Espago, es un restaurante diseñado para disfrutar de los spaghettis, ofrece un servicio único y una forma distinta de servirlos. Mezcla el concepto de Teppanyaki, involucrando al cliente en la preparación de sus platos. Cuenta con una barra y un estar donde los clientes pueden disfrutar de un vino y pasar un rato agradable, ya que este es el mejor acompañante de los spaghettis. Cuenta con un patio inspirado en el Jardín Zen y el Jardín de la Toscana, mezclando la arena, las rocas, esculturas, cuerpos de agua y el ladrillo, hace que sea un lugar acogedor, tranquilo y hermoso.
En la fachada se utilizó ventanales grandes para acentuar la entrada del restaurante y que desde el exterior se viera imponente. Se utilizaron pinos y cuerpos de agua para que la entrada de empleados y a la cocina pasara desapercibido y también para darle un aspecto de jardín de la toscana. También en el exterior cuenta con una terraza con un cerramiento de material vegetal y materas en concreto, que hace que la experiencia del exterior e interior sea única.
Este espacio es de doble altura, al entrar lo recibe un counter, una sala de espera, un jardín interior, las escaleras y un puente que conecta los comedores, el uso de la madera, el ladillo y el vidrio es muy importante ya que se quería reflejar un estilo rustico, moderno y elegante.
La madera, metal y vidrio le dan un toque elegante a estas escaleras voladas que permiten una fluidez visualmente y también a la luz que entra desde el patio interior y la entrada del restaurante.
Esta barra rustica moderna, cuenta con una cava para exhibir los vinos que acompañan los spaghettis.
Frente a la barra se encuentra un desnivel que da a una zona de estar exclusiva con chimeneas y asientos para que degusten y disfruten del vino.
Esta zona de estar cuenta con chimeneas y vista a la barra, para degustar del vino y pasar un rato agradable.
Este puente que se encuentra volado en el segundo piso, conecta el comedor general y el comedor privado.
Este es un comedor VIP, mas elegante, cuenta con una barra tipo Teppanyaki.
Este comedor es el mas grande del restaurante, cuenta con mesas de distintos puestos, para estar en pareja, con amigos o una gran familia. Cuenta también al igual que el comedor privado con dos barras tipo Teppanyaki. Las mesas de este comedor tienen un diseño original que permite al cliente ver como preparan sus pastas en el cubo de vidrio que se encuentra en los laterales de cada mesa ofreciendo al cliente una experiencia única y diferente para degustar de los spaghettis.
El comedor general cuenta con una terraza con vista al patio interior, el comedor privado y a la entrada del restaurante.
El diseño del patio está inspirado en dos estilos, el Jardín Zen y el Jardín de la Toscana, mezclando la arena, las rocas, esculturas, cuerpos de agua y el ladrillo, hace que sea un lugar acogedor, tranquilo y hermoso. Al igual que el comedor general cuenta con una barra tipo Teppanyaki y mesas con cubos de vidrio para la preparación de los spaghettis.