Fresco & Local es un proyecto ubicado en Cota, Cundinamarca. Más de 3160 metros cuadrados serán usados para el cuidado de la salud y el medio ambiente a través de la alimentación. Los Productores serán locales y los alimentos de alta calidad, beneficiosos para la salud y para la conservación del medio ambiente y así poder respirar un aire más puro.