Juan Felipe Vera Nempeque

Juan Felipe Vera Nempeque

Cuisine et restauration
LCI Bogotá

Madera Salvaje

Es un proyecto en el cual se busca resaltar la gastronomía Colombiana, a la vez, dar a conocer algunas carnes exóticas que se producen aquí y que en la gran mayoría son desconocidas. Todo desde una perspectiva diferente, desde el manejo hasta la decoración del espacio, cambiando así un poco la monotonía de las parrillas Colombianas.